为了迎接即将开幕的第八届”康桥杯”烹饪技能大赛的到来，康桥饮食于6月25日在公司托管的中共陕西省委党校职工餐厅举办了“我爱职工食堂杯”轻食套餐技艺交流活动，掀起了全员“学技艺、练本领、重技术”岗位练兵热潮。

 

康桥饮食为不断提高服务质量和顾客满意度，紧随时代步伐，满足消费者日益提高的要求，开创了在职工餐厅推行低脂轻食餐的先河。活动现场，鲜红的番茄、青翠的生菜、鲜嫩的虾肉、汁水丰盈的牛肉，低脂的鸡肉、五彩的粗粮，经过厨师们的切配和加工，一道道根据国人口味，依据“低卡、低脂、低盐、低糖”以及应季、轻加工的轻食理念，制作出中式营养餐体系。一道道美食，口感和美感并存，简约而不简单。

 

 

本次活动特邀陕西省饭店协会会长樊建国、学校后勤服务中心餐饮部主任郭明福亲临现场指导，郭主任对康桥饮食团队为提升公司服务质量，注重技术创新和人才培养做出的努力给予高度赞扬，希望康桥饮食团队能再接再厉，不断研究推出一系列符合国人及当地膳食习惯的轻食产品，用更营养、更健康的美味飨食广大职工。

 

 

活动最后由专家老师评定了六名优胜者。公司副总经理魏生泉对各位选手的表现做了点评，他希望厨师团队通过此次活动，切磋技艺，交流经验，研发更多低脂、营养、清淡的美食，将精细健康理念贯穿于日常菜品当中。

 

 

康桥饮食也始终以奉献绿色、健康、营养的美食作为初心和使命，精细管理、提升技艺，为广大顾客打造精致生活、阳光生活、品质生活而努力探索，不断奋斗。