西安交大康桥饮食有限公司于2002年9月成立，隶属西安交大资产经营有限公司，是按现代企业管理模式运作的独立法人经营实体，于2005年4月相继通过质量管理体系（ISO9001）、食品安全管理体系（ISO22000）、职业健康安全管理体系（ISO45001）、环境管理体系（ISO14001）、HACCP危害分析与关键点控制等五个体系认证。
      公司立足交大，面向社会，遵循“以服务为天职，以诚信赢理解，以质量保信誉，以管理创效益，以品牌促发展”的经营理念。全体人员坚定信念、勇于创新、无私奉献，为公司平稳健康发展作出了不懈努力。企业经过十余年艰苦创业规模不断扩大，管理品质不断提高，经济效益稳步增长，综合实力不断上升，现已发展成为集团膳餐饮服务、物流配送为一体的多元化企业，成为在陕西餐饮界具有一定影响的专业饮食公司。

公司业务：团膳餐饮服务、物流配送。

质量方针：服务热情、质量优良、管理规范、卫生达标、诚实守信。

质量目标：坚持服务只有更好，没有最好，一切以顾客满意为关注焦点，持续提升服务品质。

随着高校后勤社会化改革的不断深入，通过几代交大饮食人的共同努力和不懈地探索，走出了一条符合国情、校情能使高校餐饮真正走向社会、走出校门的企业化新路子。即“产权明晰、资源整合、统一品牌、立足高校、走向社会、以人为本”的企业化运作模式，一切以市场需求为目标，以顾客满意为焦点，积极塑造康桥饮食文化，助推企业规范健康发展，使康桥饮食成为有影响力的餐饮品牌。