2023年9月12日，交大康桥饮食公司在托管的西安银行总行职工餐厅举办“我爱职工食堂”陕北风味主题餐体验活动，让就餐职工从舌尖上感受到满满的幸福。

 

陕北是中国革命的红色摇篮，有黄土高坡的荡气回肠，有历史悠久的民俗民风，还有花样繁多特色鲜明的风味小吃。

 

 

本次活动，厨师们现场制作的陕北大烩菜、陕北特色饸饹、米脂油糕、荞面碗托、油馍馍、黑愣愣、马蹄酥等陕北传统美食受到了就餐者的热烈追捧，同时也为员工丰富烹饪技艺，为进一步提高就餐者满意度搭建了良好的学习交流平台。

 

广大就餐者纷纷表示，本次主题活动提供的美食特点鲜明，不管是荤素皆备、营养丰富的陕北大烩菜，外脆里糯、色泽金黄的油馍馍，还是筋滑利口、味道鲜美的陕北特色饸饹，黏软坚韧、香甜可口的米脂油糕，激活了职工的味蕾，让大家不出餐厅就能品尝到陕北地道美食，让大家辛苦劳作之余，用美味的菜肴化解一天的疲惫。为康桥美食点赞！

 

多年来，康桥饮食积极探索拓宽与陕西正宗传统美食及非遗美食的合作渠道，持续开展传统特色美食进食堂的活动，丰富了职工餐厅伙食，满足了就餐者饮食多样化、个性化、丰富化的需求，亮点突出、成效显著，提升了顾客就餐满意度，提升了团餐服务水平。