【编者按】康桥饮食公司是西安交大所属大型国有团餐企业。企业成立以来，不忘初心牢记使命，打造了一支懂餐饮管理、懂营养搭配、烹饪技术过硬的复合型人才队伍；组织公司内部团队精心研发团餐菜品编写并出版了《团餐菜谱》专业书籍，获得中烹协颁发的“中餐科技进步奖”；积极参与餐饮行业技术大赛，并取得优异的成绩。筑巢引凤栖，花开蝶自来，多年前公司与陕西卫视《好管家》栏目组结缘，副总经理魏生泉被该栏目聘请为兼职营养烹饪专家、嘉宾组成员，多次策划并带领公司多名技术骨干参与栏目组美食制作、点评拍摄活动。极大地增强了康桥饮食品牌的知名度与美誉度，现已成为陕西团餐市场上的知名品牌。

2023年2月9日，陕西卫视《好管家》栏目组锁定康桥饮食，再次走进公司进行实地拍摄。本次拍摄将带领大家品康桥美食,聊康桥文化,探寻康桥美食背后的故事。

 

本次拍摄，首先由交大康桥饮食托管经营项目雁塔区阳光小学食堂经理、公共营养师张繁荣以及康桥饮食下属自营的交大康桥酒楼厨师长、陕西省技术能手荣誉获得者何周礼，分别根据不同年龄段儿童青少年生长发育营养均衡的需要，科学搭配、精心烹调出了营养美味的幼儿园、小学、中学三套营养餐。 

最后，康桥饮食副总经理魏生泉依据中国营养学会最新发布的《中国居民膳食指南（2022）》膳食准则对三套学生餐进行了全面客观的营养分析，并针对部分学龄儿童厌食、挑食以及肥胖等表现提出了食物选择和身体活动等方面的指导意见。 

 

多年来，交大康桥饮食公司不忘国企身份，履行国企责任，持续深耕在中国团膳行业，精心研究膳食科学，关注青少年儿童健康成长，创建营养健康食堂，开展营养膳食与健康知识等宣讲工作。交大康桥与西安交大医学部公共卫生学院、陕西省营养学会成立营养配餐研究中心，每天为企事业单位、机关、学校数万就餐者提供营养健康的配餐。

康桥饮食将利用本次拍摄活动的契机，加强与《好管家》栏目组交流合作，持续推广康桥饮食健康饮食理念，助力全民营养健康。