康桥饮食召开餐饮一部工作动员会
发布时间:2017-03-04     作者:   来源:   点击量:671   分享到:
康桥饮食召开餐饮一部工作动员会
    3月2日下午2点,康桥饮食餐饮一部工作动员会在火箭军教工食堂二楼召开。一部各食堂负责人、技术骨干在会上做了汇报发言。公司总经理景立杰、副总经理魏生泉、技术总监冯安国出席会议,会议由一部部长杨二浩主持。
              

    会议开始前,工程大学食堂经理刘涛带领与会人员齐声歌唱《团结就是力量》,嘹亮的歌声奏响会议的号角。
    会上,一部各经营单位主要负责人就本单位2017年工作计划、目标、预算、食品安全工作的开展情况等进行了汇报。技术总监冯安国讲解面食制作用量和要点,与会人员认真听讲并做记录。公司培训讲师陈慧讲述了西安市创建食品安全示范城市的相关知识,并分享学习了西师附小顺利迎检省考核组的经验,大家受益匪浅。
              

    餐饮一部部长杨二浩对一部各项目新学期的工作分别从安全、卫生、经营、服务及预算五个方面提出要求。要求各单位严格执行《食品安全法》,杜绝食物中毒事件的发生,做好食品安全事故应急处置工作,同时也要加强人身安全的预防。关注新入职人员的健康证,先办证后上岗。每日做好核算,做好经营分析数据,达到产值相符,保质保量完成新阶段的工作任务和要求。
            

    副总经理魏生泉针对一部七个项目的具体特点分析经营策略与方式,希望各项目开动脑筋、创新思路,借鉴学习西师附小成功迎检省考核组的经验,树立信心、逐步提升。同时找准竞争对手,守好阵地,后谋发展。
             

    最后,总经理景立杰向与会人员简单介绍公司近期工作重点,并做四个方面的重要讲话。一、将讲政治、讲规矩、讲诚信融入到工作的方方面面。景总指出,一部各单位都是国有学校,我们必须站在讲政治的高度上配合好甲方的工作,廉洁自律、端正思想、干干净净做人,清清爽爽做事,做好甲方后勤兵。二、苦炼内功,追赶超越。在建设大西安的背景下,各单位要解放思想、大胆创新,加强自身修养,直面挑战。三、脚踏实地做好本职工作。每位员工都必须严格按照公司规章制度做事,面对竞争不能放松思想。四、严格考核问责制。在公司的巡视整改中,要明确奖惩制度,对认真做事的人进行奖励,对不遵守纪律,不认真工作的人必须约谈、严惩,保证公司的巡视取得应有效果。
             

    会议结束后,参会人员共同参观学习火箭军教工食堂和火箭军二食堂的规范化管理,并与食堂经理交流工作经验。