新冠疫情发生以来，西安交大康桥饮食有限公司支部委员会、经营班子上下齐心，践行初心使命，担当国企责任，采取多种措施，确保未歇业单位餐饮保障工作的同时全力做好疫情防控工作。在这个特殊时期，全体康桥人虽然工作岗位不同、职责不同，但都用自己的实际行动，默默贡献了自己的力量，涌现出许多令人动容和温暖的抗疫故事。

 

召开班前会议、落实工作细节

西安市碑林区机关事务服务中心来函要求西安交大康桥饮食自2021年12月17日起，协调安排相关人员不间断的全力保障疫情防控期间机关干部职工正常就餐需求。餐厅经理朱建玲坚决服从组织安排，带领餐厅全体员工克服一切困难吃住在政府大院，竭尽全力做好餐饮保障工作。

 

 

标准化配餐、确保菜品质量稳定

疫情期间，餐厅严格按照区机关事务服务中心、康桥饮食疫情防控领导小组疫情管控要求，每天做好员工和就餐者体温测量、食材验收、营养搭配、加工烹调、饭菜保温、打餐送餐、全面消杀等重要环节等工作。

 

 

安全防控、不留死角

因区政府疫情防控下沉到社区，餐饮保障任务重、任务紧急，导致干部职工就餐分散，就餐时间相对拉长。朱经理带领全体员工克服一切困难，起早贪黑，披星戴月，每天加班到深夜，为抗疫一线干部职工提供营养、美味的工作餐。

多年来，交大康桥碑林区政府餐饮保障团队坚持规范化、精细化管理，现已成为公司的管理标杆单位。在抗击疫情的非常时刻，他们一如既往的推行公司标准化配餐要求，用心服务，默默坚守助力碑林区疫情防控工作，用默默无闻的行动诠释了什么叫康桥最美逆行者